Brownie Fit sem glúten! Mate o desejo de comer um docinho sem sair da dieta!


Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 clara
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de iogurte natural
  • 10 gotas de essência de baunilha ou avelã
  • 1 colher de chá de fermento em
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 2 castanhas-do-pará picadas
  • 2 tabletes de 5 g chocolate 85% cacau picados
  • adoçante a gosto (stévia ou sucralose)

Modo de Preparo

  1. Misture nessa ordem o ovo, a clara, iogurte e a essência.
  2. Depois acrescente e misture um a um a farinha e o cacau em pó.
  3. Deixe por último o fermento.
  4. Coloque a mistura em um teflon já aquecido, em fogo baixo.
  5. Acrescente por cima o chocolate e as castanhas, tampe. .
  6. Quando as bordas começarem a soltar e a massa ficar firme vire.
  7. Doure o outro lado, desligue e espere esfriar.
  8. Corte as bordas deixando o bolinho quadrado.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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