Bolo de brigadeiro! Alegria da criançada, sucesso entre os adultos!


Ingredientes

Bolo

  • 3 ovos (clara separada da gema)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher de sopa de Royal
  • 1/2 copo de água
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colherzinha de emulsificante

Recheio

Modo de Preparo

Bolo

  1. Bata todos os ingredientes.
  2. Leve ao forno por 20 minutos.

Recheio

  1. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo por 10 minutos.
  2. Ainda quente coloque na batedeira e bata por 3 minutos, até ficar uma espuma.
  3. Corte o bolo em duas partes e recheie.
  4. O creme também pode ser usado como cobertura.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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